Kad ierastie frī vai citādi eļļā cepti kartupeļi sāk pārmērīgi ienākt ģimenes ikdienā, ir ne mazums citu recepšu, kā mājiniekus iepriecināt ar ierasti gardo kraukšķi pusdienu garnējumā.
Izmantosim 600-800 gramus novārītus kartupeļus, 400 gramus krējuma, 2-4 olas, 2-3 ķiploka daiviņas, sāli un 2-3 karotes rīvmaizes.
Krējumam pievienojam olas, sāli, pierīvējam vai piespiežam ķiplokus, kārtīgi samaisām, šo mērci pārlejam atdzesētiem vārītiem kartupeļiem, visu kārtīgi samaisām un pārvietojam cepamformā. Pārkaisām ar rīvmaizi un liekam formu līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī. Cepam 15-25 minūtes, pēc izcepšanas varam papildināt ar kādu sviesta pikuci, ja vien plānos nav kāds treknāks papildinājums.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
