Esam jūs iepazīstinājuši ar vairākām receptēm gan cūkgaļai ”kažokā”, gan citādi ar sieru un zem tā pagatavojamiem gardumiem, tāpēc šī recepte varētu būt kā vienkāršākā šajā sērijā, kur uzsvaru liksim arī uz ātrāku pagatavošanu.
Izmantosim 300 – 400 gramus cūkgaļu, 1 – 2 tomātus, 70 gramus sieru, 1 karoti olīveļļu, piparus un nedaudz sāls.
Arī šoreiz varam sākt ar cepeškrāsns ieslēgšanu 190 grādu režīmā un, kamēr tā iekarsīs, ķeramies pie pārējiem darbiem. Cūkgaļu sagriežam nelielās, vidēja biezuma un aptuveni vienādās šķēlēs, tomātus ripiņās un sieru sarīvējam.
Sagriezto gaļu viegli apslakām ar olīveļļu, pārkaisām ar pipariem, sāli un izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā. Virsū uzliekam pa tomāta ripiņai un bagātīgi pārkaisām ar sarīvēto sieru. Cepam aptuveni 15 – 17 minūtes, bet noteikti pārliecināmies par gatavību un pēc tam pasniedzam galdā siltu ar jūsu izvēlētu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
