Kārtainu sacepumu gatavošanai ne vienmēr vajag izmantot cepeškrāsni un daudzas krāsnij paredzētās otro ēdienu receptes varam droši gatavot arī pannā vai katliņā ar biezāku dibenu un sieniņām.
Izmantosim 700 gramus kartupeļu, 1 lielāku sīpolu, 300 gramus maltas gaļas, 200 gramus šampinjonus, augu eļļu, piparus , maltu papriku un 100 gramus siera.
Kartupeļus sagriežam ripiņās, beram sautējamā traukā, pārkaisām ar sāli, pipariem, papriku, virsū liekam malto gaļu (ja vēlaties, var to iepriekš viegli apcept, bet tas nav obligāti), pēc tam sīpolu gredzenus un plāksnītēs sagrieztus šampinjonus. Papildus šķidrumu nepievienojam, jo sautēsim uz mazas uguns un vajadzētu pietikt ar sastāvdaļās esošo šķidrumu.
Neilgi pirms sautēšanas noslēguma visu pārklājam ar plānās šķēlēs sagrieztu sieru, turpinām sautēt, kamēr tas pietiekoši izkusīs un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
