Arī gaileņu laikā nevajag aizmirst par ”viss vienā katliņā” ēdieniem, jo pat ģimenēs, kurās ir gaileņu pārpilnība, katru dienu negatavo kartupeļus ar gaileņu mērci un neaizmirst arī par gaļas ēdieniem. Šoreiz recepte visvairāk būs piemērota tiem, kuri jau iepriekš sagatavojuši eļļā saceptas gailenes un atlikušas tās ledusskapī vai nu burciņās vai nu saldētā veidā.
Izmantosim 1 vistu vai līdzīgu daudzumu sadalītas vistas daļas, 8 – 10 kartupeļus, 150 gramus saceptu gaileņu, 2 sīpolus, 1 – 2 burkānus, pusi glāzes krējuma, 1 – 2 glāzes ūdens, sāli un garšvielas.
Sadalām gabalos veselu vistu vai izmantojam jau rūpnieciski sadalītas vistas jebkuras sastāvdaļas. Kartupeļus nomizojam un pārgriežam pusītēs, burkānus rupji sarīvējam un sīpolus sagriežam mazos gabaliņos. Liekam visu, arī gailenes, katlā kārtās, pievienojam sāli un garšvielas, pielejam ūdeni, liekam uz uguns un katlu pārsedzam ar vāku.
Pēc 20 minūtēm pievienojam krējumu, turpinām sautēt vēl 20 minūtes un, ja kartupeļi un gaļa ir pietiekoši gatavi, ņemam nost no uguns un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
