Šādām pankūkām alu speciāli nevajadzētu pirkt un recepti saglabāt tām reizēm, kad pēc viesu uzņemšanas tas palicis pāri un kā alternatīva ir tikai tā izliešana. Ar pilnu pārliecību varam teikt, ka pēc izcepšanas šajās pankūkās nesaglabāsies ne vien alkohols, bet pat alus garša nebūs jūtama, tāpēc pankūkas droši varat dot arī bērniem.
Izmantosim 200 ml gaišā alus, 2 olas, 1 karoti cukura, 200 gramus miltus, pusi tējkarotes sāls, 4 karotes augu eļļas, pusi tējkarotes sodas un glāzi piena.
Dziļākā bļodiņā iesitam olas, pievienojam cukuru, viegli (bez putām) sakuļam ar slotiņu vai mikseri, pielejam siltu pienu, istabas temperatūras siltuma alu, pievienojam sāli, augu eļļu, sodu, izsijātus miltus un ar lēnu miksēšanu rūpīgi apmaisām tā, lai nepaliktu kunkuļi. Sagatavoto mīklu lejam cepties sausā vai pavisam viegli ar augu eļļu ieziestā pannā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
