Šajos salātos vēlāmies Jūs iepazīstināt ar vēl dažiem mūsu veikalos nopērkamajiem eksotiskajiem produktiem. Protams, tie nav obligāti un šajā receptē tos varat gan ignorēt, gan aizvietot ar sev pazīstamākiem, tomēr šādas receptes vienmēr ir lieliska iespēja veikalā nopirkt un pamēģināt tieši ikdienā neierasto.
Izmantosim 150 gramus vārītas liellopu gaļas, 150 gramus vārītas vistas gaļas, pa pusītei paprikas, burkāna un gurķa, saujiņu pupiņu asnus (var izlaist, bet veikalos tos atradīsiet konservētus kā Bean sprouts ), pa 4 svaigu piparmētru un kinzas zariņiem un pa šķipsniņai gaišo un tumšo sezama sēkliņu. Mērci gatavosim no 1 karotes lineļļas (var aizvietot ar parasto augu eļļu), 1 karotes olīveļļas, 4 karotēm sojas mērces, 1 karotes vīna etiķa, puses karotes medus, 4 pilieniem tabasko mērces un 1 tējkarotes sarīvēta ingvera.
Bļodiņā samaisām visas mērces sastāvdaļas. Abus gaļas veidus sagriežam vai saplūkājam salmiņos, pārlejam ar pusi no sagatavotās mērces, kārtīgi samaisām un ļaujam kādu brīdi piesātināties.
Dārzeņus arī sagriežam salmiņos, beram klāt gaļai, pievienojam sasmalcinātus zaļumus, pupiņu asnus, pielejam atlikušo mērci, kārtīgi samaisām un, pasniedzot galdā, pārkaisām ar sezama sēkliņām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
