Ja pavērosim veikalos piedāvāto kūpināto zivju cenas , zemapziņā būs grūti aptvert to , ka kūpināts lasis maksā lētāk par kūpinātām reņģēm vai asariem , tāpēc vienmēr ir svarīgi skatīties ne vien uz cenām , bet arī izmantot paziņu ieteikumus , palasīt uz iepakojuma rakstīto un , protams , būt skaidrībā par to , kam tieši nopirkto izmantosim , jo tieši tā varēsim nopirkt mazāku daudzumu kāda iepriekš nebaudīta produkta. Tas , kas neiederēsies salātos , noteikti derēs uz sviestmaizes un otrādi.
Izmantosim 4 olas , 5 karotes saldā krējuma vai piena , 50 gramus spinātu , 6 ķiršu tomātus , 1 gurķi , 1 sarkano sīpolu , kūpinātu lasi pēc pašu izvēles , olīveļļu , balzama etiķi , sāli , cukuru , piparus un augu eļļu.
Dārzeņus sasmalcinām un beram bļodiņā . Mazākā trauciņā samaisām olīveļļu ar balzama etiķi , sāli , cukuru , pipariem , pielejam dārzeņiem un visu kārtīgi samaisām.
Olas sakuļam ar saldo krējumu vai pienu , sāli , pipariem un no sagatavotās masas pannā uzkarsētā augu eļļā uzcepam divas veselas omletes. Kad tās nedaudz atdzisušas , liekam virsū sagatvotos salātus , pārkaisām ar spinātu lapiņām , pievienojam plānas kūpināta laša filejas šķēlītes , omletes maliņu viegli aizlokām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
