Neparasti eksperimenti mūsu recepšu krājumos nav retums un īpaši vēlāmies uzsvērt, ka vairums no šiem ēdieniem ir gatavoti no pieejamiem produktiem, gatavošanas process nav sarežģīts un laikietilpīgs. Šajā receptē vēlāmies uzsvērt spageti faktoru, jo makaronus vēlams novārīt ne līdz galam (1 – 2 minūtes mazāk par norādēm uz iepakojuma), visā garumā un censties pārāk neapmaisīt, lai pēc tam tos nevajadzētu atmudžināt.
Izmantosim 400 gramus maltas gaļas (šoreiz tītara, bet var arī citu), 200 gramus spageti, 200 gramus bekona, sāli un piparus.
Vispirms lielākā ūdens daudzumā un sālītā ūdenī novārām makaronus. Cepešpannā ieklājam cepampapīru, uz tā gareniski, katrai šķēlītei pārsedzot otru, pašu izvēlētā garumā izkārtojam bekona šķēlītes. Virsū liekam un izlīdzinām malto gaļu (tai iepriekš piemaisām sāli un piparus). Kad makaroni novārīti , izkārtojam tos šķērsām maltajai gaļai pašā vidū.
Piepalīdzot ar cepampapīru, vispirms aizlokām makaronus ar vienu bekona pusi, pēc tam līdzīgi pārsedzam otru pusi, pieplacinām, ja nepieciešams, pielīdzinām un paplešam bekona šķēlītes tuvāk galiem un šādi sagatavoto ruleti liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī uz 35 – 40 minūtēm.
Pēc tam nedaudz ļaujam atdzist, uzmanīgi pārliekam citā traukā un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
