Lai gan šīs receptes nosaukumā patiešām ir izteikti ģimeniska vai pat romantiska nots, ja cepsiet to divu cilvēku pusdienām, lielāka izmēra kotletes pašas par sevi ir ļoti ērti pagatavojamas.
Izmantosim 400 gramus maltas vistas gaļas, 50 gramus siera, 1 karoti asās tomātu mērces, 1 karoti augu eļļas, 1 papriku, sīpola pusīti, 2 karotes krējuma, dilles un 1 ķiploka daiviņu.
Cepamtraukā ieklājam foliju, ieziežam to augu eļļu un varam jau laicīgi ieslēgt cepeškrāsni 200 grādu režīmā. Maltajai gaļai pievienojam sāli, tomātu mērci, visu kārtīgi samaisām bumbā un no tās cepešpannā veidojam lielāku, aptuveni 2 cm biezu plāceni.
Bļodiņā beram sagrieztu sīpola pusīti, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztu papriku, apslakām visu ar augu eļļu, apmaisām, sagatavoto izkārtojam uz gaļas plāceņa un liekam krāsnī uz 20 – 25 minūtēm.
Bļodiņā samaisām sīki sarīvētu sieru ar dillēm, krējumu, sakapātiem ķiplokiem, pēc noteiktā laika izņemam cepešpannu no krāsns, virspusē uzziežam sagatavoto maisījumu un liekam atpakaļ krāsnī uz vēl aptuveni 10 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
