Ja vēlamies salātiem piešķirt saldskābu garšu, tieši konservēti ananāsi ir viena no universālākajām salātu sastāvdaļām un tas ļauj mums bez papildus mērcēm piešķirt īpatnēji pievilcīgu garšu arī krabju nūjiņām. Citreiz varat paeksperimentēt arī ar vīnogām, tomēr to miziņa ne vienmēr ļaus baudīt to pabeigtības sajūtu, kādu dos ananāsi.
Izmantosim 350 gramus krabju nūjiņas, 250 gramus Krievijas sieru, 3 cieti novārītas olas, 250 gramus konservētus ananāsus, aptuveni 300 gramus majonēzi, 4 ķiploka daiviņas, sāli, piparus un zaļumus.
Salātus gatavosim kārtās, tāpēc vispirms pagatavosim majonēzes mērci – bļodiņā liekam majonēzi, piespiežam ķiplokus un visu kārtīgi samaisām. Pievienojam sarīvētas olas un sieru, kārtīgi samaisām un trešdaļu šīs masas izvietojam salātu trauka apakšā. Virsū izkārtojam pusi no sīkos kubiņos sagrieztām krabju nūjiņām. Ja vēlaties, viegli pārkaisām ar sāli un pipariem.
Nākošajā kārtā liekam pusi no sagatavotajiem ananāsu gabaliņiem. Virs tiem nākošo trešdaļu olu un siera masas, ja vēlaties, vēlreiz viegli pārkaisām ar sāli un pipariem, nākošajā kārtā atlikušās krabju nūjiņas un ananāsus.
Atlikušajā siera un olu masā pievienojam sasmalcinātus zaļumus, apmaisām un šo masu izkārtojam salātu noslēdzošajā kārtā. Liekam uz stundiņu ledusskapī un pēc tam pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
