Šāds salikums varētu šķist pārāk neparasts un daudziem pat nepieņemams , bet šoreiz speķi izmantosim tikai tik daudz , lai nodrošinātu cepšanā nepieciešamās taukvielas , bet sojas mērce šeit vairāk pildīs garšvielu funkciju . Paši zināt , ka ēdienos arī neveselīgo produktu daudzums atkarīgs no to daudzuma , tāpēc nepārspīlēsim ar to , kas šajā receptē rezultēsies ar dregnajam laikam īsti piemērotiem , gardi saceptiem kartupeļiem.
Izmantosim 8 – 15 kartupeļus ( atkarīgs tikai no to izmēra ) , 50 gramus speķa , 3 ķiploka daiviņas un 60 gramus sojas mērces.
Kartupeļus sagriežam lielākās daiviņās , beram katliņā un novārām līdz pusgatavībai . Bļodiņā beram mazos gabaliņos sagrieztu speķi , sakapātus ķiplokus , pielejam sojas mērci un visu kārtīgi samaisām.
Kad kartupeļi novārīti , nokāšam ūdeni , ļaujam notvaikot , katliņā pievienojam sojas un speķa maisījumu , visu kārtīgi samaisām vai sakratām tā , lai sojas mērce nosegtu visus kartupeļus un pēc tam pārliekam visu atbilstošā cepamtraukā. Cepam 180 grādos aptuveni 20 minūtes jeb , kamēr kartupeļiem izveidojas garoziņa pēc Jūsu gaumes. Pasniedzam galdā ar piemērotu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
