Arī šie nav tradicionāli salāti ar īpašu nosaukumu, jo tapuši reizē, kad ikdienas ēdienreizēm ir tikušas vārītas bietes, kuras bieži vien paliek neizmantotas un ir lieliska daudzu salātu sastāvdaļa.
Izmantosim 1 – 2 vārītas bietes, 1 vidēja izmēra vārītu burkānu, 100 gramus siera, jebkurus zaļumus (šoreiz dilles un pētersīļi), 2 – 3 karotes krējuma vai dabiskā jogurta, sāli un piparus.
Ja bietes un burkānu esam novārījuši, atdzesējuši un nomizojuši, ķeramies pie salātu gatavošanas – bietes un burkānus sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sagrieztu sieru, sakapātus zaļumus, sāli, piparus, krējumu vai jogurtu, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
