Ja šķiet, ka pienākusi reize, kad kāpostu un gurķu ikdienā kļuvis par daudz, tā vasaras vidū gadās daudziem, tomēr arī no tik apnikušā varam pagatavot gardus un veselīgus salātus bez īpaši smalkiem papildinājumiem.
Izmantosim 100 gramus kāpostus, 2 gurķus, nedaudz dilles, 70 gramus siera, 100 gramus krējuma, sāli un garšvielas.
Varam izmantot jebkurus kāpostus, tomēr šoreiz paliksim pie vienkāršā un izmantosim parasto galviņķāpostu- vajadzīgo daudzumu iespējami smalkāk sašķērējam, daļu gurķa sagriežam salmiņos, bet daļu gareniskās loksnēs (kā attēlos), dilles sakapājam un sieru smalki sarīvējam.
Bļodiņā samaisām kāpostus, dilles, gurķu salmiņus, lielāko daļu sarīvētā siera, pievienojam krējumu, sāli un garšvielas. No gurķu loksnēm uz šķīvja izveidojam brīvas formas groziņus, piepildām tos ar salātiem, pārkaisām ar atlikušo rīvēto sieru un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
