Jaunā vietējo kabaču raža pamazām sāk ienākt arī tirdzniecības vietās, tāpēc arī mēs aktualizēsim receptes kabaču izmantošanai. Ir dzirdēts, ka ārsti iesaka vasarā ik dienu apēst vismaz 200 gramus kabačus, jo šo dārzeņu lietošana palīdz organismam atbrīvoties no liekā holesterīna un nātrija sāļiem. Protams, ja vēlamies pavisam veselīgu pielietojumu, termiski apstrādāsim tikai pašu kabaci, bet piedevas, kā šajā receptē, varam pieskaņot arī svaigā veidā.
Izmantosim 2 vidēja izmēra (ap 400 gramiem) kabačus, dažus tomātus, 150 – 200 gramus siera, dažas ķiploka daiviņas, 100 – 150 gramus majonēzes, sāli, piparus un zaļumus.
Kabačus sagriežam ripiņās, apcepam pannā augu eļļā un ķeramies pie pildījuma gatavošanas. Bļodiņā beram sasmalcinātus lociņus un dilles, pierīvējam sieru, pievienojam mazos kubiņos sagrieztus tomātus, sāli, piparus, majonēzi, visu kārtīgi samaisām, ar karoti liekam uz apceptajām kabaču ripiņām, izkārtojam uz šķīvja un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
