Laiki mainās! Blog

Ogu asorti ievārījums

Aromātisks ievārījums ar avenēm, upenēm, jāņogām, meža zemenēm un ērkšķogām, kura biezināšanai izmantosim arī želējošo cukuru, kas ir viens no veidiem, kā samazināt ievārījuma vārīšanas laiku. Izmantosim 1 kg upenes, 500 gramus jāņogas, 250...

Kabači pikantā mērcē ziemai

Viegli pikanti un vitamīniem bagāti salāti ir lielisks veids, lai ziemā atgādinātu par vasaras jaukajiem brīžiem. Receptes pamatā ir gruzīnu virtuves tradīcijas, tā ir vienkārša, gatavošanas process būs aizraujošs. Noteikti nenobīstieties no aizspriedumiem par...

Marinēti gurķi poļu gaumē

Mūspusē vairāk esam raduši marinēt sabalansētus dārzeņu asorti, bet arī it kā parastajai marinētu gurķu burkai varam piešķirt gan jautrākas krāsas, gan iegūt kraukšķīgus gurķīšus īpašākā marinādē. Šoreiz pildīsim 1,5 litru burku un izmantosim...

Kā valstis nodrošina iedzīvotāju patvēruma iespējas no karstuma

Karstuma viļņi ir kļuvuši biežāki un intensīvāki, liekot meklēt risinājumus pilsētu atdzesēšanai. Tā kā enerģētiskā nabadzība padara cilvēkus neaizsargātākus savās mājās, klimata patversmes var būt risinājums, lai padarītu pilsētas izturīgas pret ekstremālām temperatūrām. Kurp...