Arī izteikti pavasarīgos salātos savu reizi iederās kāda sātīgāka piedeva, piemēram, kāds zivs filejas gabaliņš. Šajos salātos varam izmantot arī siļķes fileju, bet šoreiz gatavosim ar mazsālītu laša fileju.
Izmantosim 100 gramus zivs filejas, 1 tomātu, 1 svaigu gurķi, 1 nelielu papriku, 70 gramus siera (šoreiz Parmezāna , bet der jebkurš), 70 gramus zaļo lociņu, 1 – 2 karotes olīveļļas un, ja vēlaties, zivs klātbūtnei iederas arī citrona sula (daudzumu izvēlieties paši)
Papriku sagriežam mazos gabaliņos, sieru smalki sarīvējam, zivs fileju sagriežam mazos kubiņos, sasmalcinām lociņus , gurķi griežam pusripiņās vai vēl smalkāk, tomātu nelielās šķēlītēs un beram visu salātu bļodiņā.
Mērcei varam iepriekš samaisīt kopā olīveļļu ar citrona sulu, bet varam abas sastāvdaļas pievienot tieši salātiem. Pielejam mērci, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
