“Ēdiena troksnis” kļūst par vienu no centrālajām tēmām saistībā ar uzturu. Nepārtrauktas obsesīvas domas par pārtiku var traucēt ikdienas dzīvi, norāda eksperti. Bet ir efektīvi veidi, kā pārvaldīt stāvokli, tostarp zāles un darbs ar uztura speciālistiem.
Termins “pārtikas troksnis”, saskaņā ar iekšējo slimību speciālista Džefa Alfonsi teikto, apraksta pastāvīgas domas par pārtiku. Jautājumi, piemēram, “Ko man vajadzētu ēst?”, “Kas vēl ir?” vai “Es tikko ēdu, bet vai man vajadzētu ēst kaut ko citu?” var vajāt cilvēkus ikdienā. Turklāt šī problēma ir ieguvusi “popularitāti”, lielā mērā pateicoties diskusijām sociālajos tīklos un slavenu personību, piemēram, televīzijas raidījumu vadītājas Opras Vinfrijas, vidū.
Attīstoties modernām svara kontroles metodēm, tādām zālēm kā Ozempic ir bijusi nozīmīga loma cīņā pret ”pārtikas troksni”. Saskaņā ar uztura speciālista Džordana Entonija teikto, šīs zāles var mazināt tieksmi pēc ēdiena, palēnināt gremošanu un novērst obsesīvās domas. Tas palīdz cilvēkiem, kuri cieš no pārēšanās vai ēšanas vainas, tikt galā ar stresu, ko izraisa pārmērīga pieķeršanās pie ēdiena.
Entonijs arī atzīmē, ka “pārtikas troksnis” var ietvert pastāvīgas domas par to, ko, kad un cik daudz ēst, kā arī piespiedu pārtikas kaloriju analīzi un “labo” un “slikto” ēdienu salīdzināšanu.
Tomēr ir svarīgi atšķirt “ēdienu troksni” no parastiem bada signāliem. Dr Natalie Gentile no Direct Care Physicians uzsver, ka ikvienam ir atšķirīgas attiecības ar pārtiku un savu ķermeni un ne visas domas par pārtiku ir neveselīgas. Tomēr dažiem cilvēkiem tās kļūst uzmācīgas.
Šī problēma skar dažādas grupas. Īpaši uzņēmīgi pret “ēdiena troksni” ir tie, kuri cenšas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem vai atrodas pastāvīgā stresā, kā arī pusaudži, sportisti un cilvēki ar tādiem ēšanas traucējumiem kā piespiedu pārēšanās vai emocionāla ēšana. Ir svarīgi saprast, ka šādu domu intensitāte ir atšķirīga. Jo izteiktāki ir “trokšņi”, jo grūtākas cilvēkam ir pozitīvas izmaiņas savos ēšanas paradumos.
“Ēdiena trokšņa” cēloņi ir dažādi. Alfonsi skaidro, ka ģenētikai un evolūcijai ir nozīme. Aizvēsturiskos laikos pārtika bija svarīga izdzīvošanai. Mūsdienās daudzi ārējie faktori, piemēram, reklāma televīzijā, kā arī filmās vai sociālajos tīklos, pastiprina “pārtikas trokšņa” fenomenu.
Speciālisti piedāvā vairākas pieejas ”ēdiena trokšņa” apkarošanai. Runa ir īpaši par medikamentiem, taču to lietošanai jābūt individuālai. Pēc Alfonsi domām, ir svarīgi rakstīt dienasgrāmatu par pārtiku, lai noteiktu laikus, kad uzmācīgas domas ir īpaši spēcīgas. Piemēram, daudziem cilvēkiem “ēdiena troksnis” pastiprinās vakaros
Endokrinoloģe un medicīnas doktore Rina Bose saka, ka, lai cīnītos pret “ēdiena troksni”, jums jākoncentrējas uz veselīgu uzturu, vingrošanu, jācenšas izvairīties no stresa situācijām, pietiekami gulēt naktī un apsvērt semaglutīdu lietošanu.
“Zāles, kuru pamatā ir semaglutīds, mēdz aktivizēt noteiktus receptorus, kas veicina hormona GLP-1 izdalīšanos,” skaidro Bose. – GLP-1 parasti samazina izsalkumu un apetīti. Tas ļauj smadzenēm labāk kontrolēt izsalkuma signālus.
Turklāt eksperti iesaka izmantot alternatīvas uzvedības stratēģijas, piemēram, fiziskās aktivitātes vai meditāciju, kas var pārtraukt obsesīvo domu plūsmu. Pakāpeniski apzinoties savus paradumus un faktorus, kas palielina tieksmi pēc ēdiena, var palīdzēt samazināt to rašanās biežumu.
Savu lomu spēlē arī pareizs uzturs. Regulāras maltītes, kas koncentrējas uz olbaltumvielām un šķiedrvielām, palīdz samazināt “ēdiena troksni”.
“Laika gaitā jūs sākat attīstīt izpratni par to, kas izraisa vai pastiprina “ēdiena troksni” vai izraisa spēcīgas alkas, un tad, kad jūs sākat saprast, kas ir šī uzvedība, jūs varat sākt iejaukties tādos veidos, kas, iespējams, var samazināt to rašanās biežumu”
Darbs ar profesionālu uztura speciālistu var būt svarīgs solis šīs problēmas risināšanā. Alfonsi uzsver, ka speciālisti palīdz cilvēkiem mainīt sliktos ieradumus un veidot ilgtspējīgu ēšanas modeli ilgtermiņā.
Starp citu, Vinfrija nesen saskārās ar kritiku sociālajos tīklos pēc viņas pretrunīgi vērtētajiem izteikumiem par “tieviem cilvēkiem”. Pēc tam, kad 2023. gadā pirmo reizi atzina, ka viņas meteoriskās transformācijas pamatā ir zāles semaglutīds, televīzijas vadītāja sacīja, ka “viena no lietām, ko es sapratu, kad pirmo reizi lietoju GLP-1, bija tas, ka visus šos gadus es domāju, ka tieviem cilvēkiem ir lielāks gribasspēks. ”.
“Viņi ēda veselīgāku pārtiku. Viņi varēja ilgāk ievērot diētu. Viņi nekad nav ēduši kartupeļu čipsus, ”sacīja Vinfrija. “Un tad pirmo reizi es sapratu, ka viņi par to pat nedomā. Viņi ēd, kad ir izsalkuši, un pārtrauc ēst, kad ir paēduši.
Šie vārdi radīja sašutumu daudzos zvaigznes abonentos. Viens rakstīja, ka “jūs pati veidojat savu GLP-1 savās zarnās, ja ēdat pareizi un sportojat”, savukārt cits atzīmēja, ka “labākais veids, kā samazināt ”ēdiena troksni”, ir tukšo laiku aizstāt ar citiem ieradumiem, piemēram, vingrošanu, pastaigām dabā, meditāciju un terapiju.”
