Vēl viena no tām receptēm, kuru katram kaut reizi vajadzētu pamēģināt realizēt. Vismaz tiem, kuri iecienījuši pusdienas ar ceptiem kartupeļiem, jo tieši kartupeļi šajā receptē ir galvenā sastāvdaļa, bet no picas esam paņēmuši tik vien kā apaļo formu un pildījumu.
Pamatnei vajadzēs 3 – 4 kartupeļus, 4 karotes miltus, 2 olas, sāli , piparus un augu eļļu cepšanai, bet pildījumam šoreiz izvēlējāmies 2 – 3 karotes majonēzes vai krējuma, 2 – 3 karotes tomātu mērces , 100 gramus desas (šoreiz vārītā, bet derēs jebkura), 100 gramus siera un, ja vēlaties, dažas spināta lapiņas.
Kartupeļus nomizojam, rupji sarīvējam , beram bļodiņā, piesitam olas, pievienojam miltus, sāli, piparus, kārtīgi apmaisām un liekam pannā uzkarsētā augu eļļā cepties. Cepam zem vāka uz nelielas uguns līdz vieglai garoziņai un, kad apakšpuse apcepusies, uzmanīgi apgriežam otrādi.
Apcepto virsmu apziežam ar krējumu vai majonēzi, pievienojam tomātu mērci, virsū izkārtojam plāni sagrieztus desas gabaliņus , ja vēlamies, spināta lapiņas, pārkaisām ar sarīvētu sieru, uzliekam pannai vāku un uz mazas uguns turpinām cept līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
