Olas ir tradicionāls Lieldienu simbols gan kristīgajā pasaulē , gan etnogrāfiskajā vidē un tajās ir daudzi simbolizēti vēstījumi , kuri sevī apvieno gan prieku par Augšāmcelšanos , gan pavasara atnākšanu . Priecājoties par šiem Svētkiem olas tiek krāsotas , ar olām sasitoties mēdzam iedomāties kādu vēlēšanos , bet pēc šiem rituāliem olas ir arī jāapēd un tā parasti ir vienīgā ar Lieldienu olām saistītā problēma .
Mēģināsim arī tai pieiet radoši un necentīsimies jau Svētku galdā pasniegt ēdienus , kuru gatavošanā izmantotas vārītas olas . Ja vēlaties respektēt tieši kristīgās Lieldienu vērtības , atcerieties , ka tieši pusnaktī pirms Lieldienām jeb Svētās sestdienas vakarā , beidzas 40 dienas ilgušais Lielais gavēnis , bet pēc etnogrāfiskajām tradīcijām visas kalendārās brīvdienas mēdzam pavadīt ar atrakcijām , kurās tiek izmantotas olas.
Nez vai kādreiz aizdomāsimies pirkt tik daudz olu , cik varēsim apēst , tāpēc šajās dienās salātiem un uzkodām veltītajās galerijās esam sagatavojuši vairāk par 100 ideju vārītu olu izmantošanai dažādos salātos un uzkodās.
edieni196
