Turpinām meklēt dažādas variācijas universālajam olbaltumvielu avotam – pupiņām. Tuvojas pavasaris un noteikti padomājiet vai arī pašu dārzā nevajadzētu atvēlēt vairāk vietas tieši pupiņām. Par to mēs vairāk uzrakstīsim dārziem veltītajās tēmās , bet šoreiz atkal vienkārša vieglu salātu recepte.
Izmantosim 200 gramus pupiņu ( pašu vārītu vai konservētu ) , 2 olas , 150 gramus siera , 2 – 3 ķiploka daiviņas , 1 skābētu gurķi , zaļos lociņus , sāli , piparu maisījumu un mērci pēc Jūsu izvēles.
Vispirms cieti novārām olas. Ķiplokus sīki sakapājam , lociņus un skābo gurķi sagriežam , beram bļodiņā ar pupiņām , pievienojam smalki sarīvētu sieru un tāpat sasmalcinātas olas , pieberam sāli , piparus , apmaisām un pārlejam ar mērci ( majonēze , krējums , u.tml ) .
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
