Gards un veselīgs saldais biezpiena sacepums, kuru šoreiz papildināsim novārītu ķirbju biezeni un auzu pārslām. Šādam sacepumam derēs jebkura treknuma biezpiens, bet cukura daudzumu varat pieregulēt pēc savām vēlmēm.
Izmantosim 250 gramus ķirbja, 150 gramus biezpiena, 80 gramus auzu pārslas, 100 gramus cukuru, 2 olas un 20 gramus sviestu.
Attīrītu un nomizotu ķirbi sagriežam mazākos gabaliņos, liekam tos katliņā uzvārītā mazākā daudzumā verdoša ūdens un novārām mīkstus. Pēc tam nolejam šķidrumu un novārītos ķirbjus saspaidām biezenī. Uzreiz piemaisām tam auzu pārslas un ļaujam aptuveni 15 minūtes piebriest. Pēc tam pievienojam biezpienu un apmaisām.
Dziļākā bļodiņā olas kārtīgi, ar mikseri, sakuļam ar cukuru gaišā un gaisīgā masā, pievienojam tai ķirbju un biezpiena maisījumu, visu kārtīgi samaisām un sagatavoto masu pārliekam ar sviestu ieziestā cepamtraukā. 180 grādos cepam aptuveni 35 minūtes, pēc tam atdzesējam, sagriežam gabaliņos un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
