Gards, sulīgs un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim no kabačiem, tomātiem un olām. Būtībā šie ir tie paši pannā ceptie kabači mīklā, arī šajā receptē izmantotie papildinājumi būs gana ierasti, tomēr noteikti atradīsiet arī kādu atšķirīgāku niansi no ierastā.
Izmantosim 2 kabačus, 1 liela izmēra olu, 1-2 tomātus, 1-2 ķiploka daiviņas, 2 karotes sasmalcinātas dilles vai citus zaļumus, augu eļļu, sāli un piparus vai citas garšvielas.
Tomātus sagriežam plānās ripiņās, ķiplokus izspiežam un dilles sakapājam. Nelielā bļodiņā sakuļam olu ar sāli, pipariem vai citām garšvielām. Kabačus sagriežam aptuveni 5 mm biezās ripiņās.
Pannā uzkarsējam augu eļļu, liekam tajā olu masā apmērktas kabaču ripiņas, no abām pusēm apcepam līdz sev tīkamam zeltainumam, apceptās kabaču ripiņas izkārtojam uz šķīvja, uzreiz apziežam ar piemērotu daudzumu izspiesto ķiploku masu, virspusē novietojam tomātu ripiņu, pārkaisām ar dillēm, šādā veidā rīkojamies ar visu sagatavoto un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
