Gardas un sulīgas vistas gaļas karbonādes, kuras papildināsim ar konservētu ananāsu sagrieztiem gredzeniem un papildināsim ar mīklu. Šoreiz cepšanu veiksim cepešpannā un mīklu pārāk neizpludināsim, bet cepot mazāka izmēra cepamtraukā, mīklu varat ieliet arī brīvāk. Šādi varat sacept arī cūkgaļas karbonādes, bet tad procesu pieskaņojiet ilgākam cepšanas laikam.
Izmantosim 300 gramus vistas krūtiņas filejas, sāli, piparus, augu eļļu,1 karoti miltus, 2 ananāsa ripiņas vai gredzenus, 1-1,5 karotes majonēzi un 1 olu.
Olu iesitam dziļākā bļodiņā, pievienojam majonēzi vai krējumu, miltus, ar dakšiņu kārtīgi sakuļam. Vistas fileju sagriežam plānākos jeb karbonādes biezuma plāceņos, izkārtojam tos ar augu eļļu viegli ieziestā cepešpannā, pārkaisām ar sāli, pipariem vai citām garšvielām un virsū novietojam mazākos gabaliņos sagrieztus ananāsu gredzenus.
Sagatavoto apziežam ar mīklu, cepešpannu liekam līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam 20-30 minūtes un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
