Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no bietēm, vārītas vistas gaļas, olām, siera un žāvētām plūmēm. Salātu veidošana kārtās un stikla traukā, padarīs tos vizuāli īpaši pievilcīgus, salātu gatavošanā neizmantosim pikantākus produktus un žāvētās plūmes vēl vairāk izcels izvēlēto produktu dabisko saldumiņu.
Izmantosim 180 gramus novārītas vai krāsnī saceptas bietes, 150 gramus vārītu vistas gaļu, 60-70 gramus sieru, 50 gramus žāvētas plūmes, 80-100 gramus majonēzi un piemērotas garšvielas.
Bietes rupji sarīvējam un pusi no sagatavotā liekam piemērota lieluma stikla trauciņā kā salātu pirmo kārtu. Pārkaisām ar sāli, pipariem, apziežam ar majonēzes restīti, pārkaisām ar sarīvētu sieru un apziežam ar majonēzes restīti.
Žāvētās plūmes nomazgājam, ja nepieciešams, applaucējam vai izmērcējam, apsusinām, sagriežam sīkos gabaliņos, liekam tos nākošajā kārtā, apziežam ar majonēzes restīti, virsū liekam šķidrās saplūkātu vistas gaļu, apziežam ar majonēzi un pārkaisām ar sarīvētām olām.
Pārkaisām ar sāli, apziežam ar majonēzes restīti, virsū liekam atlikušās bietes, apziežam ar majonēzes kārtiņu, sagatavoto liekam 20-30 minūtes ledusskapī piesātināties un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
