Ļoti gardas un sulīgas kapātas vistas gaļas kotletes, kuras varam gatavot gan no krūtiņas filejas, gan stilbiņu vai šķiņķīšu gaļas. Mannā vietā varat izmantot arī cieti vai miltus, bet visos gadījumos šie papildinājumi ir tikai mīklas biezinātāji, lai tā nebūtu pārāk šķidra.
Izmantosim 1 vistas fileju, 1 olu, 2-3 šķipsniņas sāls, 2-3 šķipsniņas piparus, 1 karoti majonēzi, 2 karotes mannā un 40 ml augu eļļu.
Gaļu sagriežam sīkos gabaliņos, beram bļodiņā, piesitam olu, pievienojam mannā, majonēzi vai krējumu, sāli, piparus vai citas garšvielas un visu kārtīgi samaisām.
Pannā uzkarsējam augu eļļu, liekam tajā pa karotei sagatavotās kotlešu masas, uz vidējas uguns līdz gatavībai un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotu papildinājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
