Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim novārītus makaronus ar maltu gaļu un ķirbi. Šoreiz izmantosim jaukto, cūkas un liellopu malto gaļu, bet varat izvēlēties arī citus gaļas veidus. Arī makaronu šķirnes izvēlei nav būtiskas nozīmes, bet ķirbja specifikai pieskaņojiet izvēlētās garšvielas.
Izmantosim 250 gramus maltu gaļu, 150-200 gramus ķirbi, 150 gramus makaronus, sāli, piparus, hmeli-suneli, paprikas pulveri vai citas garšvielas un to maisījumus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā liekam malto gaļu, apmaisot apcepam uz vidējas uguns 5-6 minūtes, pievienojam mazos kubiņos sagrieztu ķirbi, visas garšvielas, apmaisām, samazinām uguni uz minimālu, pārsedzam pannu ar vāku un sautējam visu 25-30 minūtes.
Makaronus novārām līdz gatavībai atbilstoši norādēm uz iepakojuma, nokāšam caurdurī, pievienojam pannā, visu kārtīgi samaisām, ņemam nost no uguns un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
