Garda, sātīga un viegli pikanta karstā uzkoda, kuru gatavosim kā cepeškrāsnī saceptas lavaša ruletītes ar pikantu maltas vistas gaļas pildījumu. Apzināti neesam izmantojuši līdzīgās uzkodās bieži izmantoto sieru, tāpēc šoreiz gatavotā vairāk nesīs gaļas pīrādziņiem raksturīgāku noskaņu.
Izmantosim 150-200 gramus maltu vistas gaļu (protams, var izmantot arī cita veida malto gaļu), 1 lavašu, sīpola pusīti, 1 ķiploka daiviņu, 1 karoti majonēzi, 1 olu, 50 gramus sviestu, sev tīkamu garšaugu maisījumu (šoreiz hmeli-suneli), sāli, piparus un zaļumus.
Malto gaļu liekam bļodiņā, pievienojam sīki sagrieztus sīpola pusīti un ķiploka daiviņu, garšvielu maisījumu, sāli, piparus, piesitam olu un kārtīgi samaisām visu viendabīgā masā.
Lavaša plāceni sagriežam 2 daļās, katru apziežam ar majonēzi, virsū liekam un izlīdzinām maltās gaļas masu, pārkaisām ar zaļumiem un satinam ruletē.
Sagatavotās ruletes sagriežam aptuveni 10 cm garos gabaliņos, izkārtojam tos piemērota lieluma cepamtraukā, 190 grādos cepam aptuveni 30 minūtes, pēc tam izņemam no krāsns, bagātīgi apziežam ruletītes ar sviestu un pasniedzam galdā karstas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
