Gardi un pikanti samarinēti vistu stilbiņi, kurus cepsim krāsnī. Gatavošanas process būs ļoti vienkāršs, tomēr šoreiz nesasteidzināsim marinēšanu, lai bagātīgā marināde pilnīgāk varētu piesātināt stilbiņu gaļu. No marinādē izmantotajām sastāvdaļām, svaigu ingveru varat aizvietot arī ar kaltēto pulveri, bet visas pārējās sastāvdaļas būs gana ikdienišķas un pieejamas.
Izmantosim 6 vistu stilbiņus, 3 karotes šķidrāka medus, 7 karotes sojas mērci, citrona pusīti, 1 tējkaroti paprikas pulveri, 1-2 cm garu ingvera saknīti, sāli un piparus.
Bļodiņā iespiežam citrona pusītes sulu, pievienojam sojas mērci, medu, smalki sarīvētu ingveru, paprikas pulveri, piparus un, ja sojas mērce nav pietiekoši sāļa, arī nedaudz sāls, visu kārtīgi samaisām, liekam bļodiņā rūpīgi nomazgātus un apsusinātus vistu stilbiņus, ar rokām kārtīgi pamasējam un apmaisām, pārsedzam bļodiņu ar plēvi vai vāciņu, liekam ledusskapī, ļaujam vismaz 3 stundas pamarinēties un šajā laikā dažas reizes stilbiņus pagrozām.
Pēc tam pārliekam stilbiņus piemērota lieluma cepamtraukā, pārlejam ar bļodiņā palikušo marinādi, 180 grādos cepam 40-50 minūtes un procesa gaitā aplaistām ar cepamtraukā esošo mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
