Gards un vienkāršs ēdiens, kuram pannā sacepsim kartupeļus ar kāpostiem. Šādi ēdieni ir to ēdienu kategorijā, kuru receptes pirmajā brīdī raisa neizpratni par nepieciešamību pārveidot tik ierasto, tomēr vedina vismaz reizi ko tādu pamēģināt, lai pārliecinātos, ka var sanākt gardi arī savādāk.
Izmantosim 4-5 kartupeļus, 200 gramus kāpostus, 1 sīpolu, augu eļļu, sāli, piparus un zaļumus.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam plānos stienīšos, beram tos pannā uzkarsētā augu eļļā un, rūpīgi apmaisot, uz vidējas uguns apcepam līdz vieglai garoziņai.
Pēc tam pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztu sīpolu un plāni sašķērētus kāpostus, sāli, piparus, apmaisām un vaļējā pannā cepam, kamēr visi dārzeņi ir pilnībā izcepušies. Pasniedzot galdā pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
