Gardi sacepti kartupeļi, kurus vispirms novārīsim, bet pēc tam ietīsim bekona loksnītēs un sacepsim gardi pikantā mērcē. Šādi pagatavoti kartupeļi iederēsies gan kā uzkoda, gan pusdienu galdā ar salātiem vai cita veida papildinājumiem.
Izmantosim 0,8-1 kg nelielus kartupeļus, 300 gramus bekonu, 100 gramus krējumu, 2 karotes majonēzi, 3 ķiploka daiviņas, kurkumu, sāli un piparus vai citas garšvielas un to maisījumus.
Kartupeļus nomizojam un novārām viegli sālītā ūdenī līdz gatavībai. Mērcei bļodiņā samaisām krējumu ar majonēzi, piespiežam ķiplokus, pievienojam kurkumu, sāli, piparus vai citas garšvielas un visu kārtīgi samaisām.
Novārītos kartupeļus atdzesējam, ja nepieciešams, sagriežam mazākos gabalos, katru sagatavoto kartupeli bagātīgi apmērcam mērcē, ietinam bekona loksnītē, nostiprinām ar zobu kociņu un vertikāli novietojam stikla vai keramikas cepamtraukā.
200 grādos cepam 20-30 minūtes jeb, kamēr bekons ir pietiekoši sacepies un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
