Dažādu simbolu un vēstījumu izmantošana bieži tiek izmantota gan salātu noformējumā, gan to nosaukumos, tāpēc uztversim to visu izteikti radoši, jo ir ne mazums šādu salātu, kurus varam pieskaņot teju ikvieniem svētkiem vai dzīves notikumiem. Šo salātu pamatā ir siera salāti ar krabju nūjiņām, kuri lieliski derēs arī uzziešanai uz maizes šķēlēm.
Izmantosim 120 gramus fetas sieru, 90 gramus cietāku kausēto sieru, 70 gramus parasto sieru, 100 gramus krabju nūjiņas, 2 cieti novārītas olas, ja vēlaties, 1-2 ķiploka daiviņas, sāli, majonēzi, redīsus un melno piparu zirnīšus figūriņu noformēšanai.
Bļodiņā liekam fetas un kausēto sieru un saspaidām ar dakšiņu. No divām krabju nūjiņām nogriežam tievas sarkanās loksnītes ”astītēm”, pārējās krabju nūjiņas ļoti sīki sagriežam un pievienojam bļodiņā. Ja vēlaties, pievienojam arī līdzīgi sīki sakapātus ķiplokus.
Pievienojam sarīvētas olas, nedaudz (ap 1 tējkaroti) majonēzes, ja nepieciešams, arī sāli un visu kārtīgi samaisām. Citā traukā smalki ierīvējam parasto sieru un apviļājam tajā no salātu masas ar rokām izveidotas ovālas formas veidojumus.
Izkārtojam tos uz piemērota šķīvja, no atlicinātajām krabju nūjiņu loksnītēm izveidojam ”astītes”, no tām atgriežam sīku gabaliņu un izveidojam ”deguntiņus” no redīsu ripiņām ”austiņas” un, no melno piparu zirnīšiem, actiņas. Protams, pabrīdiniet viesus par piparu ”actiņām”. bet varat tās izveidot arī no ēdamiem produktiem, piemēram, tumšo olīvu gabaliņiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
