Gardi un vienkārši pagatavojami salāti ar svaigiem kāpostiem un gurķiem, vārītu desu un pikantu mērci. Kā jau ierasts, ja salātos izmantosim svaigus kāpostus, tos noteikti pārkaisīsim ar sāli un paspaidīsim ar pirkstiem.
Izmantosim 400 gramus kāpostus, 200 gramus vārītu desu, 200 gramus svaigus gurķus, dilles un sāli, bet mērci gatavosim no 100 gramiem majonēzes, 50 gramiem jogurta vai mazāk trekna krējuma, 1 tējkarotes sinepēm, 1 karotes citrona sulas, sāls, cukura un pipariem.
Mērcei bļodiņā liekam majonēzi, pievienojam jogurtu, sinepes, citrona sulu, sāli, piparus, nedaudz (pusi tējkarotes) cukura, visu kārtīgi samaisām un pagaidām liekam ledusskapī.
Kāpostus plāni sašķērējam, beram bļodiņā, pievienojam šķipsniņu sāls un nedaudz paspaidām visu ar rokām, lai kāposti vieglāk atsulotos. Pievienojam salmiņos sagrieztus gurķus, līdzīgi sagrieztu vārīto desu un sakapātas dilles.
Pievienojam sagatavoto mērci, visu kārtīgi samaisām, nodegustējam pēc papildus piedevu nepieciešamības, ja vēlaties varat ļaut nedaudz piesātināties ledusskapī, bet varat pasniegt galdā arī uzreiz.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
