Gards un sulīgs ēdiens, kura gatavošanā izmantosim izklapētu vistas šķiņķīšu vai stilbu gaļu. Ja vēlaties, varat izmantot arī vistas krūtiņas fileju, bet izvēlēto pārsegsim ar ananāsu gabaliņiem, šampinjoniem, sieru un ātri visu sacepsim krāsnī.
Izmantosim 8 vistu šķiņķīšus, 100 gramus siera, konservētus ananāsus, 150-200 gramus šampinjonus, sāli un piparus.
Gaļu atbrīvojam no kauliem un ādas, pavisam viegli izklapējam, pārkaisām ar sāli, pipariem un zeltaini apcepam pannā uzkarsētā augu eļļā no abām pusēm.
Sacepto gaļu izkārtojam cepešpannā, uz katra gabaliņa novietojam plānāk sagrieztu konservētu ananāsu kaudzīti, virs tiem plāksnītēs sagrieztas sēnes, pārsedzam ar biezāku siera plāksnīti, 200 grādos cepam 15-20 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
