Ja ir vēlme no nekā īpaša pagatavot ko īpašu , vairumā gadījumu tās ir dažādas ruletes . Esam publicējuši vairākas rulešu receptes , kurā izmantota vistas fileja , bet šīs receptes atšķirība varētu būt arī tajā , ka ruleti cepsim folijā.
Izmantosim 1 vistas fileju , 300 gramus šampinjonu , 1 lielāku sīpolu , 3 pankūkas , augu eļļu , sāli un piparus.
Sīpolus un sēnes sīki sagriežam un liekam pannā cepties . Procesa gaitā pievienojam sāli , piparus un apmaisām. Vistas filejas gabaliņā izveidojam ciešus un dziļus iegriezumus , ar rokām fileju saplacinām uz dēlīša , dubultā pārklājam ar pārtikas plēvi un kārtīgi izklapējam no abām pusēm , pievienojot sāli un piparus.
Izcepam un nedaudz atdzesējam 3 pankūkas , uz katras uzklājam pa trešdaļai no saceptās un atdzesētās sēņu masas un pankūkas cieši sarullējam. Uz folijas izklājam izklapēto filejas gabalu , liekam uz tās visas trīs sarullētās pankūkas , ar folijas palīdzību pankūkas cieši ietinam filejā , foliju satinam ” konfektē ” un liekam dziļākā cepamformā , rēķinoties , ka cepšanas laikā sula tik un tā iztecēs. Cepam 180 grādos aptuveni 1 stundu , ļaujam labi atdzist , iztinam no folijas , sagriežam gabaliņos un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
