Pikanti gards ēdiens, kuru varam izmantot gan kā uzkodu, gan garnējuma veidu pusdienu ēdieniem. Ja vēlaties paeksperimentēt, no šādi sacepta ķirbja varat pagatavot arī kādus salātus, jo šādi izcepts ķirbis, būs patīkami pārsteidzošs ar bagātīgo aromātu buķeti.
Izmantosim 350 gramus ķirbja mīkstuma, 3 bekona loksnītes, 2 tējkarotes adžikas, 1 karoti olīveļļas, pusotru karoti sojas mērces, 3 ķiploka daiviņas, šķipsniņu sāls, pa pusei tējkarotes piparus un kaltēta rozmarīna.
Attīrītos un stienīšos sagrieztos ķirbja gabaliņus liekam bļodiņā, pārlejam un no visām pusēm apziežam ar sojas mērci, adžiku un sagatavoto pārvietojam ar foliju ieklātā, atbilstoša lieluma cepamformā.
Virspusē uzliekam mazākos gabaliņos sagrieztu bekonu. Piestā saspaidām sasmalcinātus ķiplokus ar garšvielām, pārkaisām virs formā izvietotā, apslakām visu ar olīveļļu, formu liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 15 minūtes jeb, kamēr ķirbis pilnībā izcepies.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
