Precīzāk būs, ka šis ir visvienkāršākais kārtainās mīklas pīrāgs ar ievārījumu. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu un pašu izvēlētu ievārījumu. Ja tas šķiet par šķidru, pievienosim ievārījumam nedaudz cietes. Vislabāk garšos ar vēsu pienu vai, piemēram, saldējuma bumbiņu pie tējas tases.
Izmantosim 300 gramus kārtaino bezrauga mīklu, 150 gramus ievārījuma un, ja vēlaties, 1 tējkaroti pūdercukura.
Mīklu atlaidinām, nedaudz izrullējam, vienā malā uzziežam ievārījumu, otrā ar nazi veicam diagonālus iegriezumus un, ar iegriezto malu, pārsedzam apziesto malu. Saplacinām šuves ar pirkstiem, papildus piepresējam ar dakšiņu, novietojam pīrāgu cepšanai piemērotā šķīvī, 170-180 grādos cepam līdz zeltainai garoziņai, pēc izcepšanas nedaudz atdzesējam, ja vēlaties, pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam pīrāgu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
