Sātīgi un gardi salāti svētkiem un ikdienai. Olas ir tradicionāla krabju salātu sastāvdaļa, bet omlete šiem salātiem noteikti sniegs daudz vairāk pievilcības. Visu papildināsim ar ananāsiem un eksotiskāku noskaņu šiem salātiem piešķirs arī citronu sula.
Izmantosim 2 olas, 50 ml piena, 20 gramus sviesta, 150 gramus konservētas kukurūzas, 200 gramus konservētus ananāsus, 150 gramus krabju nūjiņas, 50 gramus majonēzes, 20 ml citrona sulas, sāli un piparus.
Ananāsus sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam kukurūzu, mazos gabaliņos sagrieztas krabju nūjiņas, piespiežam citrona sulu un visu apmaisām.
Olas sakuļam ar pienu, sāli, pipariem, pannā izkausējam sviestu un izcepam plānas omletes. Satinam tās ruletītēs, sagriežam mazākos gabaliņos un atdzesējam.
Kad viss sagatavots, salātiem pievienojam majonēzi, sāli, piparus, kārtīgi samaisām, izkārtojam salātus uz apaļa šķīvja, apkārt izkārtojam omletes gabaliņus un pasniedzam salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
