Gardi un sātīgi salāti ikdienas ēdienkartes dažādošanai. Drēgnā laikā biežāk vārām zupas un arī tādā veidā varam atlicināt kādu daļu no buljonam izmantotās gaļas priekš salātiem. Arī bietes un burkāni būs iepriekš jānovāra un jāatdzesē, tāpēc no visa iepriekš sagatavotā, šādus salātus varēsim pagatavot patiešām ātri un vienkārši.
Izmantosim 200 gramus vārītas liellopu gaļas, 1 vārītu bieti, 1 vārītu burkānu, 1-2 marinētus gurķus, sīpola pusīti, sāli, 4-5 karotes krējuma un, ja vēlaties, 1-2 ķiploka daiviņas.
Bieti un burkānu uz smalkas rīves ierīvējam bļodiņā, pievienojam sīki sagrieztu gaļu, līdzīgi sīki sagrieztu sīpola pusīti, sakapātus ķiplokus un sīki sagrieztus gurķus. Noslēgumā pievienojam sāli, krējumu, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam salātus galdā. Ja ēdienreize ir svinīgāka, ar formiņas palīdzību noformējam salātus skaistāk.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
