Katrs kompotu asorti salikums ir īpašs, bet visus vienos tas, ka izmantotais cukura daudzums veidos gan kopēju kompota noskaņu, gan saldinās katru izmantoto sastāvdaļu savādāk, nekā tas būtu, ja gatavosim kompotu no atsevišķām sastāvdaļām.
Izmantosim 3 bumbierus, 300 gramus plūmes, 200 gramus smiltsēŗkšu ogas, 200 gramus cukura un 1500 ml ūdens.
Ūdeni lejam katliņā, pieberam cukuru un, apmaisot, uzvārām sīrupu. Bumbierus sagriežam daiviņās, izgriežam serdes un izkārtojam bumbieru daiviņas iepriekš rūpīgi sterilizētās burciņās.
Pievienojam plūmes, smiltsēkšķu ogas, pielejam verdošo sīrupu, cieši aizvākojam, apgriežam burciņas augšpēdus, pārklājam ar segu un ļaujam pilnībā atdzist.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
