Kad beigsies svaigās ogas, šādu desertu varēsim pagatavot no saldētām, jo abu ogu smūtijs ar savu spilgto krāsu, izteiksmīgo aromātu un veselīgo saturu, vienmēr būs vienkārši un ātri pagatavojams. Jāpiebilst, ka aveņu sīrups šajā receptē nepieciešams garšas spilgtināšanai un saldināšanai, bet tā vietā varat izmantot arī citus sīrupus.
Izmantosim 1 glāzi saldos ķiršus bez kauliņiem, 1 glāzi avenes, aveņu sīrupu, piparmētru lapiņas un 1 glāzi dabisko jogurtu.
Ar avenēm varam rīkoties divējādi. Vienkāršākajā variantā varam tās vienkārši sablendēt biezenī, bet varat arī sablendēt ar mazumiņu ūdens un biezeni izberzt caur sietiņu, lai smūtijā nebūtu daudziem netīkamo aveņu kauliņu.
Kad tiekam galā ar avenēm, sagatavotajam biezenim pievienojam saldos ķiršus, sīrupu, jogurtu, ar lieliem apgriezieniem visu kārtīgi sablendējam, ja nepieciešams saldāks, pielejam vēl sīrupu, bet ja sablendētais šķiet par biezu, pievienojam vēl nedaudz jogurta.
Ja vēlaties, varat sagatavoto smūtiju atdzesēt ledusskapī, pēc tam salejam piemērotos traukos, izrotājam ar piparmētru lapiņām un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
