Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz par dienas salātiem esam izvēlējušies krēmīgi pikantu uzkodu ar redīsiem. Sablendējot krēmīgākā masā, to varēsim uzziest uz maizes šķēles, bet sasmalcinot rupjāk, tā būs vienkārša, veselīga un garda uzkoda ikdienas ēdienreizēm.
Izmantosim 270 gramus redīsus, 100 gramus krēmsiera vai līdzīga biezpiena krēma, 8 pētersīļa zariņus, ķiploka daiviņas pusīti, 1 zaļo lociņu, sāli un piparus.
Blendera traukā vai citā blendēšanai piemērotā trauciņā beram mazākos gabalos sagrieztus redīsus, pievienojam sasmalcinātus zaļumus, ķiploka daiviņas pusīti, visu kārtīgi sablendējam sev vēlamajā smalkumā, pēc tam pievienojam krēmsieru, sāli, piparus, samaisām, pārliekam citā traukā un pasniedzam galdā vai ievietojam pārtikas konteinerā un vismaz 30 minūtes atdzesējam ledusskapī, lai masa piesātinātos un būtu ērtāk uzziežama uz maizes.
