Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz par dienas salātiem esam izvēlējušies vienus no daudzajiem salātiem, kuru vizuālā vēstījuma pamatā ir narcises. Šoreiz neizmantosim ne zivis, ne gaļas produktus, tomēr salāti būs gana sātīgi un gardi. Protams, visinteresantākie šie salāti būs svētku noformējumā, bet varat tos gatavot arī vienkāršāk un iepriecināt savus mājiniekus ar tiem ikdienā.
Izmantosim 1 liela izmēra svaigu burkānu un 1 mazāka lieluma vārītu, 5 karotes konservētas kukurūzas, 70 gramus siera, pa buntiņam zaļos lociņus un dilles, 3 cieti novārītas olas un majonēzi.
Burkānu un sieru sarīvējam, beram bļodiņā, sasmalcinām lielāko daļu zaļumus (nedaudz atstājam rotāšanai), pievienojam bļodiņā, pieberam kukurūzu un sasmalcinātus olu dzeltenumus. No olu baltumiem izgriežam narcisēm nepieciešamās ziedlapiņu figūras, pārējos baltumus sasmalcinām un arī beram bļodiņā.
Pievienojam majonēzi, visu kārtīgi samaisām, pārliekam lēzenākā salātu traukā, izlīdzinām virsmu un no atlicinātajiem produktiem veidojam narcises, bet ziedu vidučos ievietojam vārītā burkāna ripiņas.
