Reizē ar šo pankūku recepti , vēlamies atgādināt , ka pēc teorijas par pankūkām sauc tos plācenīšus , kurus cepam bez eļļas . Protams , katrā ģimenē ir savas , jau paaudzēs mantotas , tradīcijas pankūku cepšanā , tomēr kādreiz der pamēģināt eļļu liet nevis pannā , bet gan pievienot pankūku mīklai .
Izmantosim 2 olas , 2 – 3 karotes cukura , 1 tējkaroti sāls , 2 glāzes piena , 2 glāzes miltu , 1 tējkaroti sodas , pusi glāzes augu eļļas , 2 – 3 karotes kakao pulvera.
Vispirms sakuļam olas ar cukuru ( jo vairāk sakulsim , jo pufīgākas būs pankūkas ) , pielejam augu eļļu , pieberam sodu un sāli , apmaisām , pieberam kakao ( daudzumu variējiet no tā , cik liels šokolādes garšas piekritējs esat ) un vēlreiz visu kārtīgi sakuļam . Noslēgumā pielejam pienu un iemaisām miltus.
Cepam pannā bez eļļas , gatavās pankūkas pārkaisām ar pūdercukuru un ēdot pievienojam mūsu iecienīto ievārījumu vai citu saldumu apkopojumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
