Vistas gaļas sautējumi ar dārzeņiem ir iecienīti tieši dēļ savas daudzveidības, jo faktiski nav tādu dārzeņu, kuri varētu ēdiena pievilcību mazināt. Šobrīd par pievilcīgām cenām veikalos tiek tirgoti brokoļi, tāpēc aicinām pārliecināties arī par to lielisko saderību ar vistas gaļu.
Izmantosim 2 vistas krūtiņas, 1 papriku, 1 vidēja lieluma sīpolu, 1 lielu tomātu, 1 pilnāku karoti tomātu pastu, 1-2 ķiploka daiviņas, nelielu brokoļa galviņu, augu vai olīveļļu, sāli un vistas gaļai piemērotu vai cita veida garšaugu maisījumu.
Pannā uzkarsētā augu vai olīveļļā beram apcepties sīkāk sagrieztu sīpolu, pēc brīža pievienojam lielākos gabaliņos sagrieztu vistas fileju, sāli un zem vāka pasautējam visu vēl 5-6 minūtes. Pēc tam vāku noņemam, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztu papriku un apmaisot turpinām cept vēl 5-6 minūtes.
Bļodiņā ierīvējam tomātu, pievienojam tomātu pastu, sakapātus ķiplokus, garšaugu maisījumu, visu kārtīgi samaisām un pārlejam pannā. Pēc tam pievienojam mazākās ziedkopās sadalītu brokoli, apmaisām, pārsedzam pannu ar vāku un turpinām sautēt vēl aptuveni 15 minūtes jeb, kamēr ēdiens ir pilnībā gatavs.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
