Reizēs, kad ābolu ir tik daudz, ka mājinieki uz to ēšanu vairs nav pierunājami, katrai saimniecei būs sava viltībiņa, tāpēc šī recepte noteikti iederēsies jūsu recepšu krājumos, jo nez vai kāds paliks vienaldzīgs no šī dižpīrāga smaržas.
Izmantosim 170 gramus sviesta, 175 gramus cukura, 175 gramus miltus, 2 olas, 3 lielus ābolus pildījumam un 1 lielu ābolu virspusei, 1 tējkaroti cepampulvera, 1 tējkaroti kanēļa, 1 banānu, 100 gramus ķirbja un 50 gramus rozīņu.
Ķirbi sagriežam nelielos kubiņos, banānu pusripiņās, ābolus plānākās šķēlītēs, bet vienu ābolu pārgriežam 6 – 7 resnākās šķēlēs un katrā no tām veicam 3 – 4 dziļākus iegriezumus.
Mīklai saberžam sviestu ar cukuru, piesitam vispirms vienu olu, iemaisām 1 karoti miltus, tad otru olu, vēlreiz 1 karoti miltus un kārtīgi samaisām. Noslēgumā pievienojam cepampulveri, kanēli, atlikušos miltus, apmaisām viendabīgā mīklā un pievienojam tajā ābolus, ķirbi, apmaisām un šo masu liekam cepamformā.
Virspusē iespiežam banānu gabaliņus, izkārtojam lielos gabalos sagriezto ābolu, pārkaisām ar rozīnēm un liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40 – 60 minūtēm!
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
