Ja brīvdienās vēlaties savus viesus iepriecināt ar ko neparastu, piedāvājam vēl vienu risinājumu tam, kā viegli, ātri (nedaudz ilgāk par stundu) un no pieejamiem produktiem pagatavot ēdienu, kurš iederēsies gan kā piedeva pusdienu galdā, gan kā aukstā uzkoda, kuru varat pagatavot arī iepriekšējā dienā.
Izmantosim 200 gramus siera, 500 gramus maltās gaļas (pusi cūkas, pusi liellopu), 5 olas, 3 karotes mannā, 1 lielāku sīpolu, 100 – 150 gramus krējuma vai majonēzes, sāli un piparus.
Sieru rupji sarīvējam, piesitam 3 olas, pievienojam majonēzi un mannā. Kārtīgi apmaisām un ļaujam 10 minūtes, kamēr uzbriest mannā, nostāvēties.
Ieslēdzam cepeškrāsni, lai tā uzkarstu līdz 180 grādiem, cepešpannā ieklājam cepampapīru un uz tās ieklājam siera masu. To cepsim 20 minūtes un pa to laiku sagatavosim gaļas pildījumu.
Maltajai gaļai pievienojam smalki sagrieztu sīpolu, piesitam 2 olas, pievienojam piparus, sāli un kārtīgi samaisām. No plīts izņemam cepešpannu ar sieru, ļaujam nedaudz atdzist (bet ne pārāk, lai nesalūst lokot), virspusē sieram vienmērīgi uzklājam maltās gaļas masas kārtu un rūpīgi salokām visu ruletē. Liekam atpakaļ cepeškrāsnī un cepam vēl 40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
