Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz par dienas recepti esam izvēlējušies Burkānu salātus ar desu. Dietologi nerimst mums uzspiest savus spriedumus par desu kā neveselīgu produktu un tas ir viens no aizspriedumiem, kuram jācenšas pretoties, cik vien spēka.
Protams, par pavisam lētajām desām būs grūti sevi pārliecināt, tomēr atcerieties, ka jebkuras desa būs kaitīga, ja to vien ēdīsiet, bet jebkura nenodarīs jūsu veselībai nekādu kaitējumu, ja mazās devās tā būs kāda ēdiena sastāvdaļa. Pat vislabākās kvalitātes desa nelīdzēs, ja salātus gatavosiet ar pārmērīgu majonēzes piedevu, bet ar mazāk treknu krējumu vai jogurtu iemaisītos salātos, droši varat likt arī mazāk kvalitatīvu desas mazumiņu.
Izmantosim 1 lielāku burkānu, pusi bundžiņas konservētas kukurūzas, 200 gramus desas (var gan vārītu, gan kūpinātu pēc jūsu gaumes), 2 karotes jogurta un krējuma maisījuma (var aizvietot ar majonēzi), pa šķipsniņai sāls un ķiploku pulvera vai izspiestu svaigu ķiploka daiviņu.
Gatavošanas process ļoti vienkāršs – burkānu rupji sarīvējam, desu sagriežam salmiņos, pieberam kukurūzu, sāli, ķiploku pulveri un visu samaisām ar krējuma un jogurta maisījumu.
