Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz par dienas salātiem esam izvēlējušies šos dārzeņu salātus ar zaļajiem zirnīšiem, kuros vēlējāmies uzsvērt arī to krāsainību. Šie var būt arī vieni no vairākiem svētku galdā pasniedzamiem salātiem, ja viesu pulkā ir kāds, kurš ignorē gaļas ēdienus.
Izmantosim 5 kartupeļus, 2 burkānus, 2 bietes, 1 bundžiņu zaļos zirnīšus, 1 sīpolu, 150 gramus majonēzes, sāli un piparus.
Kartupeļus, bietes un burkānus novārām, atdzesējam, nomizojam, sagriežam mazos kubiņos un beram bļodiņā. Pievienojam sīki sagrieztu sīpolu, zaļos zirnīšus, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām.
