Gards un sātīgs ēdiens, kura nosaukums pieskaņots tam, ka gatavošanā izmantosim baltmaizes šķēles. Karstmaizītēm recepšu ir ļoti daudz, tāpēc arī šoreiz aprakstīto varat pārvērst par karstmaizi ar kotleti, bet varat pagatavot arī lielāku gaļas un kartupeļu kotleti, kuru izcepsiet uz plānās baltmaizes šķēles.
Ar ievadā minēto vēsti izvēlēsimies nepieciešamo produktu daudzumu jeb, maizei vajadzētu būt tik daudz, lai varam izlietot visu tās apziešanai sagatavoto, bet arī šeit varam paši eksperimentēt kaut līdz minētajam plānas kotletes biezumam. Piedāvājam šādi – ap 200 gramiem jums tīkama maltās gaļas veida, 2 – 3 kartupeļus, 1 sīpolu, 50 gramus siera, 1 olu, sāli un sev tīkamas garšvielas.
Kartupeļus un sīpolus nomizojam, sarīvējam, liekam bļodiņā, pievienojam malto gaļu, piesitam olu, pierīvējam sieru, pievienojam sāli, garšvielas un visu kārtīgi samaisām.
Katru maizes šķēli apziežam ar gaļas masu, uzkarsējam pannā nedaudz eļļas un liekam cepties. Vispirms ar pildījumu lejpusē, pēc tam apgriežam otrādi un cepam tik daudz, cik kraukšķīgu maizi vēlamies. Pasniedzam galdā ar zaļumiem, piemērotu mērci vai savādākiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
