Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Attēlā redzamie ir gurķu salāti ar sieru un olu. Sava veida eksperiments ar garšām, bet vienlaikus arī sātīgs, ātri un viegli pagatavojams ēdiens.
Izmantojām 3 gurķus, 1 olu, 50 gramus siera, 1 – 2 ķiploka daiviņas, majonēzi, sāli un zaļumus.
Olu novārām, atdzesējam un sagriežam mazos gabaliņos. Gurķim nogriežam galus, ja vēlamies, nomizojam un arī sagriežam mazos gabaliņos.
Sieru sarīvējam, daļu tā atstāsim rotāšanai, bet pārējo sajaucam kopā ar gurķiem, olu, smalki sakapātiem ķiplokiem,
sakapātiem zaļumiem un pievienojot arī sāli, sajaucam ar majonēzi. Pasniedzot, katru porciju pārkaisām ar rīvētu sieru un rotājam ar pētersīļa lapiņu.
